Αν όμως πλύνετε καλά την εξωτερική του επιφάνεια, μπορεί να γλιτώσετε από δυσάρεστα συμπτώματα.
Όταν κόβετε ένα καρπούζι, το μαχαίρι μπορεί να μεταφέρει βακτήρια από την επιφάνεια της φλούδας στο εσωτερικό του φρούτου.
Αν στη φλούδα του καρπουζιού υπάρχουν βακτήρια, όπως σαλμονέλα ή E. coli, το μαχαίρι μπορεί να τα μεταφέρει στο εσωτερικό του. Όταν συμβαίνει αυτό, τα βακτήρια πολλαπλασιάζονται, ειδικά εάν το κομμένο φρούτο μείνει εκτός ψυγείου για πολλή ώρα και δεν αποθηκευτεί σωστά.
Το καρπούζι μπορεί να μολυνθεί από βακτήρια σε διάφορα σημεία κατά τη μεταφορά του από το χωράφι μέχρι τον πάγκο της κουζίνας.
Επειδή μεγαλώνει στο έδαφος, μπορεί να έρθει σε επαφή με χώμα, νερά απορροής ή ακόμα και περιττώματα ζώων.
Τα βακτήρια παραμένουν κατά τη συγκομιδή, τη μεταφορά, τη διακίνηση, ακόμα και ενώ βρίσκεται στο καλάθι των αγορών ή στο ταμείο του σούπερ μάρκετ. Μπορεί επίσης να το αγγίξουν πολλά χέρια στο σούπερ μάρκετ.
Για όλους αυτούς του λόγους, είναι σημαντικό να το πλύνετε καλά πριν το κόψετε.
Γιατροί στο σπίτι σε Αθήνα, Θεσσαλονίκη, Πάτρα και άλλες περιοχές
Με ένα τηλεφώνημα στο 1151, εξειδικευμένοι ιατροί έρχονται άμεσα στον χώρο σας για ποιοτική φροντίδα χωρίς μετακινήσεις.
Καλέστε στο 1151Ακολουθώντας μερικά απλά βήματα κατά το κόψιμο του καρπουζιού, μπορείτε να μειώσετε τον κίνδυνο τροφικής δηλητηρίασης. Αυτοί οι κανόνες ασφαλείας, είναι καλό να ακολουθούνται για τα περισσότερα φρούτα και λαχανικά:
Πηγή: verywellhealth
Αν όμως πλύνετε καλά την εξωτερική του επιφάνεια, μπορεί να γλιτώσετε από δυσάρεστα συμπτώματα.
Όταν κόβετε ένα καρπούζι, το μαχαίρι μπορεί να μεταφέρει βακτήρια από την επιφάνεια της φλούδας στο εσωτερικό του φρούτου.
Αν στη φλούδα του καρπουζιού υπάρχουν βακτήρια, όπως σαλμονέλα ή E. coli, το μαχαίρι μπορεί να τα μεταφέρει στο εσωτερικό του. Όταν συμβαίνει αυτό, τα βακτήρια πολλαπλασιάζονται, ειδικά εάν το κομμένο φρούτο μείνει εκτός ψυγείου για πολλή ώρα και δεν αποθηκευτεί σωστά.
Το καρπούζι μπορεί να μολυνθεί από βακτήρια σε διάφορα σημεία κατά τη μεταφορά του από το χωράφι μέχρι τον πάγκο της κουζίνας.
Επειδή μεγαλώνει στο έδαφος, μπορεί να έρθει σε επαφή με χώμα, νερά απορροής ή ακόμα και περιττώματα ζώων.
Τα βακτήρια παραμένουν κατά τη συγκομιδή, τη μεταφορά, τη διακίνηση, ακόμα και ενώ βρίσκεται στο καλάθι των αγορών ή στο ταμείο του σούπερ μάρκετ. Μπορεί επίσης να το αγγίξουν πολλά χέρια στο σούπερ μάρκετ.
Για όλους αυτούς του λόγους, είναι σημαντικό να το πλύνετε καλά πριν το κόψετε.
Ακολουθώντας μερικά απλά βήματα κατά το κόψιμο του καρπουζιού, μπορείτε να μειώσετε τον κίνδυνο τροφικής δηλητηρίασης. Αυτοί οι κανόνες ασφαλείας, είναι καλό να ακολουθούνται για τα περισσότερα φρούτα και λαχανικά:
Πηγή: verywellhealth