Μελέτη-ορόσημο: Η ευθεία σχέση επεξεργασμένων τροφίμων και καρδιομεταβολικού κινδύνου
Ερευνητές του Πανεπιστημίου McMaster διερεύνησαν τη σχέση μεταξύ της κατανάλωσης υπερ-επεξεργασμένων τροφίμων και παραγόντων κινδύνου, όπως η αρτηριακή πίεση, τα επίπεδα χοληστερόλης (LDL και HDL), η περίμετρος μέσης και ο…