Μπορούν τα καρότα να θεραπεύσουν τον διαβήτη τύπου 2;
«Βλέπουμε τα καρότα ως ένα πιθανό συστατικό των μελλοντικών διατροφικών στρατηγικών για τον διαβήτη τύπου 2», λέει ο Lars Porskjær Christensen, καθηγητής αναλυτικής χημείας στο Τμήμα Φυσικής, Χημείας και Φαρμακευτικής…