Ζωικές ή φυτικές πρωτεΐνες; Νέα μελέτη ανατρέπει όσα γνωρίζαμε για τον κίνδυνο θνησιμότητας
Πλήθος ερευνών έχουν δείξει ότι η αυξημένη κατανάλωση ζωικών πρωτεϊνών μπορεί να συνδέεται με υψηλότερο κίνδυνο καρκίνου και καρδιαγγειακών νοσημάτων, ενώ αντίθετα οι φυτικές πρωτεΐνες θεωρούνται πιο «φιλικές» προς την…